粘度計(Viscosimeter)用于測量流體(液體和氣體)的粘度的儀器。粘度是表示流體在流動(dòng)時(shí)，流體內部發(fā)生內摩擦的物理量，是流體反抗形變的能力，是用來(lái)鑒定某些成品或半成品的一項重要指標。粘度隨流體不同而不同，隨溫度變化而變化。主要有毛細管粘度計，旋轉粘度計和落球粘度計三類(lèi)。
旋轉粘度計可以用來(lái)測定聚合物液體的粘性和流動(dòng)行為。因為大部分聚合物都是在粘流條件下進(jìn)行加工成型的，對于聚合物粘度的測定，掌握粘流態(tài)的性能規律在聚合物生產(chǎn)工藝中非常的重要。
旋轉粘度計由同步電機以穩定的速度旋轉，連接刻度圓盤(pán)，再通過(guò)游絲和轉軸帶動(dòng)轉子百旋轉，如果轉子未受到液體的阻力，則游絲、指針與刻度盤(pán)同速旋轉，指針在刻度盤(pán)上指出的讀數為”0”.反之，如果轉子受到液體的粘滯阻力，則游絲產(chǎn)生扭矩，與粘滯阻力抗衡度最后達到平衡，這時(shí)與游絲連接的指針在刻度盤(pán)上指示一定的讀數（即游絲的扭轉角）.將讀數乘上特定的系數即得到液體的粘度.本儀器轉速由齒輪系統及離合器通過(guò)調速旋鈕進(jìn)行變速，附有1-4號四種轉子，可根據被測液體的高低隨同轉速配合選用；其裝有指針固定回控制機構，為精確讀數用，當轉速較快時(shí)（30轉/分、60轉/分）無(wú)法在旋轉時(shí)進(jìn)行讀數，這時(shí)可輕輕按下指針控制桿，使指針固定下來(lái)，便于讀數；還配有固定支架及升降機構，一般在實(shí)驗室中進(jìn)行小量和定溫測定時(shí)應固定.把儀器固定于支架上以保證答測量精確度；斜齒輪及阻尼升降機構，確保儀器升降平穩；引伸索便于在被測液體之容器較大而液面又較低時(shí)，及被測液體溫度過(guò)高情況下使用.
